Bahan:
400 gr ikan mujair
7 siung bawang merah, iris halus
4 siung bawang putih, iris halus
400 cc air
3 batang daun bawang, potong-potong
3 buah cabai merah, iris halus
2 sdt pala bubuk
1 sdt garam
4 buah tomat, potong 8 bagian
1 ikat daun kemangi
Cara Membuat:
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
Tambahkan air, ikan mujair, daun bawang, cabai merah, pala bubuk, garam, dan tomat. Aduk rata
Masak ikan dengan api kecil hingga ikan matang. Sebelum diangkat dari api, tambahkan daun kemangi. Hidangkan
Untuk ± 6 porsi.